Avisos Legais

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Sobre resultados

O curso Jeito Roma na Defumação de Carnes ensina técnica de produção artesanal de defumados. Ele não garante ganho financeiro, faturamento, número de clientes ou sucesso comercial de qualquer espécie.

Os resultados citados nesta página e nos materiais de divulgação são experiências individuais do professor e de pessoas que aplicaram o método. Não representam média, promessa ou expectativa de resultado. O que você vai obter depende da sua prática, da sua dedicação, do seu mercado local, do seu investimento e de fatores que fogem ao controle de quem ensina.

As conversas reproduzidas na página de vendas são registros reais, publicados com autorização das pessoas envolvidas, e servem para ilustrar o tipo de dúvida que aparece na produção — não como promessa de resultado.

Segurança alimentar e responsabilidade sanitária

A produção de carnes curadas e defumadas envolve riscos reais à saúde quando o processo não é seguido corretamente. Erros de dosagem de sal de cura, de temperatura interna, de tempo de processo ou de armazenamento podem causar intoxicação alimentar grave, incluindo botulismo.

O curso apresenta o método usado pelo professor e as práticas que ele adota. A execução é de inteira responsabilidade do aluno. Cabe a você seguir as dosagens indicadas, medir temperatura interna, respeitar os tempos e manter as condições de higiene e refrigeração adequadas.

Sal de cura contém nitrito de sódio e é tóxico em excesso. Ele deve ser pesado em balança de precisão, mantido fora do alcance de crianças e nunca usado "a olho".

O conteúdo do curso é técnico e educacional. Não substitui orientação de nutricionista, médico veterinário, engenheiro de alimentos ou responsável técnico habilitado.

Venda de produtos de origem animal

No Brasil, a produção e a comercialização de produtos de origem animal são atividades reguladas. Dependendo do que você produz, de onde vende e do volume, pode ser exigido registro em serviço de inspeção municipal, estadual ou federal (SIM, SIE ou SIF), alvará sanitário, licença da vigilância sanitária local, responsável técnico e adequação de instalações.

Essas exigências variam de município para município e mudam com o tempo. Este curso não concede, substitui ou dispensa qualquer registro, licença ou autorização. É responsabilidade de cada aluno verificar as regras aplicáveis à sua atividade e à sua região junto aos órgãos competentes antes de comercializar.

Propriedade intelectual

Todo o conteúdo do curso — vídeos, textos, PDFs, imagens, marcas e a metodologia Fórmula kMacedo — é protegido por direito autoral e pertence a [RAZÃO SOCIAL / NOME COMPLETO].

É proibido gravar, copiar, redistribuir, revender, publicar ou ensinar o conteúdo como se fosse seu, no todo ou em parte. O acesso é pessoal e intransferível. A violação pode gerar bloqueio imediato sem reembolso, além das medidas cíveis e criminais cabíveis.

Você pode, naturalmente, usar as técnicas aprendidas para produzir e vender os seus próprios produtos. O que não pode é redistribuir o material didático.

Vínculo com terceiros

Esta página não é parte do Facebook, do Instagram ou da Meta Platforms, nem é endossada por eles. O processamento de pagamentos e a entrega do curso são feitos pela Hotmart, conforme os termos daquela plataforma.

Marcas de equipamentos, ingredientes ou fornecedores eventualmente citados no curso pertencem aos seus respectivos titulares e são mencionadas apenas para fins de referência técnica.

Limitação de responsabilidade

Na máxima extensão permitida pela legislação aplicável, o professor e os responsáveis por este curso não respondem por perdas de matéria-prima, danos a equipamentos, prejuízos comerciais, sanções administrativas ou danos à saúde decorrentes da aplicação incorreta das técnicas ensinadas, do descumprimento de normas sanitárias ou de decisões comerciais tomadas pelo aluno.

Contato

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